La capital de la Segarra va obrir ahir la 80 edició de la Fira del Pa i el Cereal de Sant Isidre amb gran afluència de públic durant el matí i amb la pluja fent acte de presència a la tarda. En aquesta ocasió, una trentena d’expositors presenten la seua oferta de fleca i productes de proximitat juntament amb una zona de food trucks. També s’ha mantingut l’aposta per les elaboracions per a celíacs amb diversos estands.

La inauguració va tenir lloc al migdia a càrrec de la directora general d’Agricultura, Rosa Altisent, que va destacar “el valor afegit que tenen els productes transformats del cereal per a l’agricultura del país”.

L’alcalde, Jan Pomés, va assegurar que “el pa i el cereal són una cosa molt identitària de la Segarra i troben en aquesta fira un punt de reunió”. Pau Borràs, vicepresident del Gremi de Forners de Lleida, va aprofitar l’ocasió per reclamar que “Cervera pugui ser la capital del pa de tot Catalunya”.

Aquesta edició també està marcada per la commemoració del Mil·lenari de la ciutat. Ahir hi va haver una taula redona sobre el passat, present i futur del medi ambient en aquest municipi.

Hi van participar el doctor en ciències biològiques Ramon Vallejo, el portaveu de Pobles Vius, Gerard Batalla, i el president del Grup de Defensa del Medi Natural de la Segarra, Ramon Castelló. Una vegada acabada, Casa Dalmases va presentar la cervesa del Mil·lenari, creada per a l’ocasió.

Al llarg del dia també hi va haver demostracions gastronòmiques, tallers i un concert de versions pop-rock. L’activitat firal continua avui amb ponències, degustacions de pa i un ball de sardanes a càrrec de la cobla Vents de Riella.